Download de folder met het jaarprogramma voor 2012 (1,3 Mb).

Hoofdthema in 2012 is 'Durf te kiezen, voorkom kiespijn!'

14 februari - Strategie; nu of nooit
Anno 2012 is het belangrijk om met je bedrijf duidelijke keuzes te maken. We weten allemaal hoe moeilijk het is om te kiezen, maar als je niet kiest krijg je kiespijn! Om dat te voorkomen gaan we samen op zoek naar antwoorden op de volgende vragen:

Wie ben ik als Bakker?
Hoe ziet mijn klant mij?
Hoe kom ik daar achter?
Voor welke klanten ben ik er niet?
Hoe buig ik de huidige strategie om als het fout gaat?
Waar sta ik over 5 jaar?
Hoe doe ik aan langetermijnplanning?
Hoe werkt een investeringsstrategie?

20 maart - Extern bedrijfsbezoek
Het is altijd leuk en leerzaam om een kijkje in elkaars bakkerij te nemen. Elk jaar gaan we als MPG bij een collega of bij een branchevreemd bedrijf op bezoek. Ook dit jaar staat het bezoek in het teken van keuzes maken. Welke keuzes zijn er door het bedrijf in het verleden gemaakt, hoe kwam men tot die keuzes!
Wat werkt goed en wat kan beter, kortom altijd een leerzame middag!

15 mei - Assortimentsmanagement
Hoe stel je een juist assortiment samen? Wat zijn bestemmingsproducten? Wat verkoop ik wel en wat juist niet? Wat houdt category management in en wat kan ik er als bakker mee? Koop ik wel juist in? Zijn er alternatieven en hoe zijn die? Is smaak en kwaliteit altijd zaligmakend? Hoe kan ik eenvoudig calculeren?

Al deze vragen worden beantwoord in deze leerzame themabijeenkomst.

18 september - New media management
Twitter, Facebook, Hyves, Linked-in, Layer, 4Square, Twoo…. Zie je door de bomen het bos nog wel? De ontwikkeling van moderne digitale communicatiemiddelen raast voort maar maakt de traditionele middelen en kanalen niet minder belangrijk. Keuzes te over.

Welk communicatiemiddel zet je als ondernemer waar en wanneer in? Tijdens deze bijenkomst schetsen we u de keuzemogelijkheden en tonen we de kansen.

20 november - Time management
Veel bakkerij-ondernemers roepen vaak ‘Ik heb tijd tekort’.

Als time management zo simpel is, waarom doen we het dan niet gewoon? Slechte planning en gebrekkig time management hebben vaak diepere oorzaken. We stellen werkzaamheden bijvoorbeeld uit omdat we bang zijn door de mand te vallen. We weten niet hoe we moeten beginnen of durven geen nee te zeggen tegen verzoeken terwijl onze agenda al overvol zit. Ken je valkuilen en ga ze te lijf.

Tijdens deze bijeenkomst leren we taken te managenen in de beschikbare tijd! Alles staat of valt met keuzes maken!